【公式オンラインショップ】山小屋からの贈り物~九州筑豊ラーメンの通販~本場福岡の工場より製造直販

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    ワイエスフード株式会社
    〒822-1402
    福岡県田川郡香春町鏡山552-8
    TEL:0947-32-8131
    FAX:0947-32-8382


夏の厳しい暑さの中で身体を労わる「冷製スープ」と、冷房などで意外と冷えがちな身体を芯から温める「温製スープ」。贈る相手のその日の体調や環境に寄り添う、思いやりの心を形にしたギフトをお客様へお届けします。日常の一皿を格上げする贅沢な味わいをぜひご堪能ください。



西村シェフ 匠の雫 贅沢スープコレクション 〜 個性と技を極めた8種のスープ 〜

価格: ¥6,696 (税込)
[ポイント還元 66ポイント~]
予約期間: 2026年06月01日10時00分~
2026年08月06日23時59分
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発送はゆうパックとなります。
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数量: セット

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名称 西村シェフ 匠の雫 贅沢スープコレクション
内容量
(各150g)
ミネストローネ、マッシュルームスープ、コンソメスープ、
 クラムチャウダー、ブイヤベース、 カボチャのポタージュ、
 トウモロコシのポタージュ、グリーンピースポタージュ
温度帯 冷凍
商品紹介 【ミネストローネ】
じっくりとソテーした香味野菜の甘みに、トマトの爽やかな酸味を閉じ込めました。具材の食感を生かしつつ、最後の一滴まで野菜のエネルギーが体に染み渡る、心安らぐ味わいです。

【マッシュルームスープ】
キノコの香りを最大限に引き出した、贅沢なクリームベースのスープです。キノコの濃厚なエキスと生クリームが奏でる、絹のような滑らかな舌触りをお楽しみください。

【コンソメスープ】
雑味を一切取り除き、牛と鶏、そして野菜の旨味を幾層にも重ねて抽出しました。透き通った琥珀色のスープに凝縮された、圧倒的なコクと深み。五感を研ぎ澄ませて味わいたい一品です。

【クラムチャウダー】
あさりの出汁をベースに、ミルクとバターでリッチに仕上げました。具だくさんの野菜とともに、潮の香りと濃厚なミルクのハーモニーが口いっぱいに広がります。

【ブイヤベース】
数種類の魚介を贅沢に使い、香り豊かで華やかに仕上げた南仏の逸品。複雑に絡み合う海の幸の旨味は、パンを添えて最後の一滴まで楽しみたくなる重厚な味わいです。

【カボチャのポタージュ】
カボチャをじっくりと蒸し上げ、素材本来の甘みを引き出しました。温めればホッとする濃厚な甘みが、冷やせばデザートのような上品な喉ごしが際立ちます。

【トウモロコシのポタージュ】
旬のトウモロコシが持つ自然な甘みを大切に、丁寧に裏ごしして仕上げました。冷製にするとトウモロコシのフレッシュさがより鮮明に、温製ではバターのような芳醇な香りが引き立ちます。

【グリンピースポタージュ】
グリーンピース特有の青々とした香りと、驚くほど濃厚な甘みを閉じ込めました。温めると大地の温もりが、冷製ではキリッとした爽快感と繊細な風味が楽しめる、シェフ渾身の一杯です。

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  • 筑豊ラーメン 山小屋の歴史

    「筑豊ラーメン 山小屋様の歴史」のプロモーションビデオを弊社、株式会社五次元で制作させていただきました。
    海外向けの英語バージョンもございますので、そちらも是非御覧ください。

    筑豊ラーメン 山小屋の歴史
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