夏の厳しい暑さの中で身体を労わる「冷製スープ」と、冷房などで意外と冷えがちな身体を芯から温める「温製スープ」。贈る相手のその日の体調や環境に寄り添う、思いやりの心を形にしたギフトをお客様へお届けします。日常の一皿を格上げする贅沢な味わいをぜひご堪能ください。
| 名称 | 西村シェフ 匠の雫 贅沢スープコレクション |
| 内容量 (各150g) |
ミネストローネ、マッシュルームスープ、コンソメスープ、 クラムチャウダー、ブイヤベース、 カボチャのポタージュ、 トウモロコシのポタージュ、グリーンピースポタージュ |
| 温度帯 | 冷凍 |
| 商品紹介 |
【ミネストローネ】 じっくりとソテーした香味野菜の甘みに、トマトの爽やかな酸味を閉じ込めました。具材の食感を生かしつつ、最後の一滴まで野菜のエネルギーが体に染み渡る、心安らぐ味わいです。 【マッシュルームスープ】 キノコの香りを最大限に引き出した、贅沢なクリームベースのスープです。キノコの濃厚なエキスと生クリームが奏でる、絹のような滑らかな舌触りをお楽しみください。 【コンソメスープ】 雑味を一切取り除き、牛と鶏、そして野菜の旨味を幾層にも重ねて抽出しました。透き通った琥珀色のスープに凝縮された、圧倒的なコクと深み。五感を研ぎ澄ませて味わいたい一品です。 【クラムチャウダー】 あさりの出汁をベースに、ミルクとバターでリッチに仕上げました。具だくさんの野菜とともに、潮の香りと濃厚なミルクのハーモニーが口いっぱいに広がります。 【ブイヤベース】 数種類の魚介を贅沢に使い、香り豊かで華やかに仕上げた南仏の逸品。複雑に絡み合う海の幸の旨味は、パンを添えて最後の一滴まで楽しみたくなる重厚な味わいです。 【カボチャのポタージュ】 カボチャをじっくりと蒸し上げ、素材本来の甘みを引き出しました。温めればホッとする濃厚な甘みが、冷やせばデザートのような上品な喉ごしが際立ちます。 【トウモロコシのポタージュ】 旬のトウモロコシが持つ自然な甘みを大切に、丁寧に裏ごしして仕上げました。冷製にするとトウモロコシのフレッシュさがより鮮明に、温製ではバターのような芳醇な香りが引き立ちます。 【グリンピースポタージュ】 グリーンピース特有の青々とした香りと、驚くほど濃厚な甘みを閉じ込めました。温めると大地の温もりが、冷製ではキリッとした爽快感と繊細な風味が楽しめる、シェフ渾身の一杯です。 |
メディア掲載 MEDIA
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筑豊ラーメン 山小屋の歴史
「筑豊ラーメン 山小屋様の歴史」のプロモーションビデオを弊社、株式会社五次元で制作させていただきました。
海外向けの英語バージョンもございますので、そちらも是非御覧ください。
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筑豊ラーメン 山小屋の歴史
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